Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig

Genießen Sie diese köstlichen Apfel-Zimt-Schnecken mit zartem Blätterteig, die perfekt für den Frühstückstisch oder als süßer Snack sind. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und knusprigem Blätterteig macht jedes Stück zu einem unwiderstehlichen Genuss. Schnell und einfach zubereitet, sind diese Schnecken ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Servieren Sie sie warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie den unwiderstehlichen Duft, der durch Ihre Küche zieht!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T11:48:57.019Z

Die perfekte Kombination

Die Apfel-Zimt-Schnecken mit Blätterteig vereinen die süße Fruchtigkeit der Äpfel mit dem warmen, würzigen Aroma von Zimt. Diese Kombination ist nicht nur köstlich, sondern spricht auch die Sinne an. Das Blätterteig sorgt für eine wunderbare, flaky Textur, die in jedem Bissen schmilzt. Diese Leckerei eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und gemütliche Nachmittage gleichermaßen.

Zusätzlich sorgt die Kruste des Blätterteigs dafür, dass die Aromen der Zutaten optimal zur Geltung kommen. Jeder Biss ist ein Erlebnis, das den Gaumen erfreut. Diese Schnecken sind ein tolles Beispiel dafür, wie einfache Zutaten gemeinsam zu einem bemerkenswerten Gericht verschmelzen können.

Ein ideales Rezept für alle Feinschmecker

Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept bietet eine einfache Möglichkeit, schmackhafte Schnecken zuzubereiten. Der unkomplizierte Prozess, gepaart mit der Verwendung von Blätterteig, macht es Ihnen leicht, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Wir geben wertvolle Tipps, damit Ihr Backerlebnis reibungslos verläuft.

Dieses Rezept ist nicht nur schnell und simpel, sondern bietet auch viel Raum für Kreativität. Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack anpassen und zum Beispiel Rosinen oder Nüsse hinzufügen. So wird jede Portion zu einem individuellen Genuss!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies sorgt für einen besseren Auftrieb beim Backen und macht die Schnecken besonders leicht und knusprig. Zudem sollten die Äpfel gut entsaftet sein, damit die Füllung nicht matschig wird.

Achten Sie darauf, den Ofen vor dem Backen ausreichend vorzuheizen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Wenn Sie eine goldene Farbe und eine knusprige Textur lieben, können Sie die Schnecken auch nach dem Backen mit einem Pinsel leicht mit Butter bestreichen. Dies wird stimmigen Glanz und zusätzlichen Geschmack verleihen.

Zutaten

Zutaten für die Apfel Zimt Schnecken:

Hauptzutaten

  • 1 Blatt Blätterteig
  • 3 Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Butter (zum Einfetten)

Zubereitung

Zubereitung der Apfel Zimt Schnecken:

Vorbereitung der Füllung

Die Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermischen. Gut durchrühren und beiseite stellen.

Blätterteig ausrollen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Füllen der Schnecken

Die Äpfel gleichmäßig auf den Blätterteigstücken verteilen und vorsichtig aufrollen.

Schneiden und Backen

Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Servieren

Die Apfel Zimt Schnecken warm aus dem Ofen nehmen und genießen.

Serviervorschläge

Diese Apfel-Zimt-Schnecken sind ein wahrer Genuss und lassen sich hervorragend warm servieren. Servieren Sie sie mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder aromatischem Tee. Die Kombination aus warmen Getränken und den süßen Schnecken wird zu einem unvergesslichen Frühstück oder Nachmittagskaffee.

Um das Geschmackserlebnis zu intensivieren, können Sie die Schnecken auch mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis kombinieren. Die Kühle der Sahne oder des Eises schmeichelt den warmen, frisch gebackenen Schnecken und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel der Texturen.

Variationen des Rezepts

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken hinzu, um den Schnecken eine besondere Note zu verleihen. Wenn Sie es fruchtiger mögen, können Sie auch eine Mischung aus Äpfeln und Birnen verwenden.

Für schokoladenliebende Feinschmecker kann eine Schicht Schokoladenstückchen in die Füllung eingearbeitet werden. Diese zusätzliche Süße wird hervorragend mit der Zimt- und Apfelfüllung harmonieren und eine neue Dimension des Genusses eröffnen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, jedoch ist fertiger Blätterteig schneller und einfacher zu verarbeiten.

→ Wie lange sind die Schnecken haltbar?

Die Schnecken sind frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig

Genießen Sie diese köstlichen Apfel-Zimt-Schnecken mit zartem Blätterteig, die perfekt für den Frühstückstisch oder als süßer Snack sind. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, aromatischem Zimt und knusprigem Blätterteig macht jedes Stück zu einem unwiderstehlichen Genuss. Schnell und einfach zubereitet, sind diese Schnecken ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Servieren Sie sie warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie den unwiderstehlichen Duft, der durch Ihre Küche zieht!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 1 Blatt Blätterteig
  2. 3 Äpfel, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  3. 100 g Zucker
  4. 2 TL Zimt
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 Ei (zum Bestreichen)
  7. Butter (zum Einfetten)

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel in einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermischen. Gut durchrühren und beiseite stellen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Schritt 03

Die Äpfel gleichmäßig auf den Blätterteigstücken verteilen und vorsichtig aufrollen.

Schritt 04

Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 05

Die Apfel Zimt Schnecken warm aus dem Ofen nehmen und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 250 kcal