Feta Kartoffeln Ofengemüse
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Feta Kartoffeln Ofengemüse die perfekte Kombination aus herzhaften Kartoffeln, aromatischem Gemüse und cremigem Feta. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt auch durch kräftige Aromen und gesunde Zutaten. Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight auf dem nächsten Festmahl.
Dieses Rezept bringt nicht nur köstliche Aromen auf den Teller, sondern ist auch ein wahres Fest für das Auge. Die bunten Farben des Gemüses in Kombination mit dem goldbraun gebackenen Feta machen das Gericht zu einem Highlight.
Die Vielfalt der Zutaten
Dieses Rezept für Feta Kartoffeln Ofengemüse vereint eine bunte Auswahl an frischem Gemüse, das nicht nur für einen optischen Reiz sorgt, sondern auch verschiedene Aromen und Texturen kombiniert. Die Kombination aus Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Zwiebeln sorgt dafür, dass jedes Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Diese Zutaten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was das Gericht besonders gesund macht.
Besonders die Wahl des Gemüses kann variieren. Saisonales Gemüse wie Auberginen, Karotten oder Brokkoli sind ebenso denkbar. So können Sie das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen und sicherstellen, dass Sie immer die frischesten Zutaten nutzen, die gerade verfügbar sind.
Ein einfaches Abendessen
Eines der besten Dinge an diesem Feta Kartoffeln Ofengemüse ist die unkomplizierte Zubereitung. Innerhalb von nur wenigen Minuten sind die Zutaten vorbereitet und in die Auflaufform gegeben. Das Backen im Ofen erledigt den Rest. Während das Gericht im Ofen gart, haben Sie Zeit, andere Vorbereitungen zu treffen oder einfach zu entspannen.
Perfekt für hektische Wochentage, kann dieses Gericht in nur 40 Minuten serviert werden. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Möglichkeit, den Erdboden im Kühlschrank aufzuräumen und Gemüsereste sinnvoll zu verwenden.
Ein Genuss für die ganze Familie
Feta Kartoffeln Ofengemüse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Kleinkinder lieben es, die bunten Gemüsestücke zu entdecken und sich selbst zu bedienen. Zudem ist dieses Gericht leicht und dennoch sättigend, was es zu einer hervorragenden Wahl für gemeinsame Abendessen macht.
Die Kombination aus weichen Kartoffeln und cremigem Feta spricht nicht nur Erwachsene an. Durch die milde Würze der Zutaten können auch empfindliche Gaumen angesprochen werden, ohne dass das Essen langweilig schmeckt.
Zutaten
Für dieses schmackhafte Ofengemüse benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um das Feta Kartoffeln Ofengemüse zuzubereiten:
Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
Gemüse vorbereiten
Die Paprika und Zucchini waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
Alles vermengen
In einer großen Schüssel die Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Zwiebel mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Feta hinzufügen
Den Feta in Stücke brechen und über das Gemüse streuen.
Backen
Alles in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta goldbraun ist.
Genießen Sie das Ofengemüse heiß als Beilage oder als Hauptgericht!
Gesunde Ernährung leicht gemacht
Dieses Rezept fasst gesunde Ernährung in einem einfachen Gericht zusammen. Die Kartoffeln liefern die nötige Energie und Ballaststoffe, während das Gemüse zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe bietet. Feta bringt gesunde Fette ins Spiel und verbessert zusätzlich den Geschmack. Mit dieser Kombination können Sie sicherstellen, dass Sie ein nahrhaftes Essen auf dem Tisch haben, das auch noch gut schmeckt.
Ob als Beilage oder als eigenständiges Hauptgericht, dieses Ofengemüse ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie leicht es sein kann, frische und gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren. Es erfordert keine komplizierten Kochtechniken und bleibt dennoch ein Highlight auf dem Tisch.
Perfekte Anlässe zum Servieren
Feta Kartoffeln Ofengemüse eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob ein schnelles Familienessen an einem Wochentag oder ein festliches Buffet – dieses Gericht fügt sich nahtlos in jede Menüplanung ein. Servieren Sie es neben gegrilltem Fleisch oder anderen Gemüsegerichten und erfreuen Sie Ihre Gäste mit der vielfältigen Geschmacksvielfalt.
Ein weiteres Highlight ist, dass dieses Rezept auch gut vorzubereiten ist. Sie können das Gemüse und die Kartoffeln am Vorabend vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren backen. Dies spart Zeit und ermöglicht Ihnen, den Abend mit Ihren Gästen zu genießen, anstatt die ganze Zeit in der Küche zu verbringen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Gemüse variieren?
Ja, Sie können anderes Gemüse wie Auberginen oder Karotten verwenden.
→ Ist das Gericht auch für Veganer geeignet?
Ersetzen Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative.
Feta Kartoffeln Ofengemüse
Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Feta Kartoffeln Ofengemüse die perfekte Kombination aus herzhaften Kartoffeln, aromatischem Gemüse und cremigem Feta. Dieses köstliche Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt auch durch kräftige Aromen und gesunde Zutaten. Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight auf dem nächsten Festmahl.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
Die Paprika und Zucchini waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
In einer großen Schüssel die Kartoffeln, Paprika, Zucchini und Zwiebel mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Feta in Stücke brechen und über das Gemüse streuen.
Alles in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 10 g