Bubble Waffeln - Grundrezept

Entdecken Sie die süße Versuchung mit diesem einfachen Rezept für Bubble Waffeln! Diese luftigen, knusprigen Waffeln sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ob zum Frühstück, als Snack oder für Ihre nächste Feier, die charakteristischen Blasenform wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch beeindruckende Instagram-fähige Bilder liefern. Servieren Sie sie mit einer Vielzahl von Toppings wie frischen Früchten, Sahne oder Schokolade für ein individuelles Geschmackserlebnis.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T11:48:57.992Z

Was sind Bubble Waffeln?

Bubble Waffeln, auch als Hong Kong Waffeln bekannt, haben ihren Ursprung in der Straßenküche Hongkongs und sind mittlerweile ein beliebter Snack weltweit. Diese Waffeln zeichnen sich durch ihre charakteristische, blasenartige Struktur aus, die beim Backen entsteht. Die einzigartige Konsistenz macht sie sowohl außen knusprig als auch innen weich und luftig. Bubble Waffeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen, wenn sie mit bunten Toppings dekoriert werden.

Egal, ob Sie ein süßer Zahn sind oder nach einem herzhaften Snack suchen, die Vielseitigkeit der Bubble Waffeln bietet jedem etwas. Sie können sie nach Belieben füllen, von frischen Früchten über Sahne bis zu verschiedenen Schokoladensorten. So entstehen individuell gestaltbare Leckerbissen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Anlässe für Bubble Waffeln

Bubble Waffeln eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob für ein entspanntes Frühstück am Sonntag, als Snack für einen Geburtstag oder als süßer Abschluss für eine Dinnerparty – diese Waffeln bringen immer Freude auf den Tisch. Dank ihrer außergewöhnlichen Form sind sie ein echter Blickfang und sorgen für Gesprächsstoff unter Gästen.

Außerdem können sie einfach zubereitet werden und machen bei einem Brunch oder einer Gartenparty eine besonders gute Figur. Stellen Sie eine Auswahl an Toppings bereit und lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen Kreationen zusammenstellen. Das macht nicht nur Spaß, sondern hebt auch die Stimmung und fördert die Interaktion.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Für die Zubereitung von Bubble Waffeln ist es wichtig, alle Zutaten gut abgemessen und vorbereitet zu haben. Achten Sie darauf, frische Eier und hochwertige Milch zu verwenden, um den Geschmack zu optimieren. Ein gut vorgeheiztes Waffeleisen ist entscheidend für das Gelingen. Die Temperatur sollte so eingestellt sein, dass die Waffeln gleichmäßig und schnell backen, ohne dass sie verbrennen.

Darüber hinaus können kreative Variationen des Grundrezepts ausprobiert werden. Fügen Sie Kakaopulver für schokoladige Waffeln hinzu oder experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss. Auch die Auswahl der Toppings kann den Geschmack deutlich bereichern, daher sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

Zutaten für die Bubble Waffeln

  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt

Die Zutaten sorgfältig abmessen und bereitstellen.

Zubereitung

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Waffeleisen vorheizen

Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten, falls notwendig.

Waffeln backen

Eine Kelle des Teiges in das Waffeleisen geben und die Waffeln für etwa 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren

Die Bubble Waffeln warm servieren, nach Belieben mit frischen Früchten, Sahne oder Schokolade garnieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Bubble Waffeln!

Beliebte Toppings für Bubble Waffeln

Die Beliebtheit von Bubble Waffeln liegt nicht nur im einzigartigen Geschmack, sondern auch in der Möglichkeit, sie vielseitig zu dekorieren. Frische Früchte wie Erdbeeren, Bananen oder Kiwis sind eine hervorragende Wahl, um eine fruchtige Note hinzuzufügen. Auch Beerenmischungen sind besonders beliebt und bringen Farbe auf den Teller.

Sahne oder Eiscreme sind klassische Begleiter, die den Waffeln eine köstliche Cremigkeit verleihen. Für Schokoladenliebhaber bieten sich Schokoladensauce, Nutella oder geschmolzene Schokolade an. Um das Ganze abzurunden, können Nüsse, Süßigkeiten oder sogar ein Hauch von Puderzucker hinzugefügt werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Bubble Waffeln schmecken am besten frisch zubereitet, jedoch können sie auch aufbewahrt werden, wenn Sie Reste haben. Lassen Sie die Waffeln nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen, um ein Durchfeuchten zu vermeiden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Verzehr können sie im Toaster leicht aufgebacken werden, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.

Es wird empfohlen, die Waffeln innerhalb von 2-3 Tagen zu konsumieren, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Für längere Haltbarkeit können die Waffeln auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie spontan Bubble Waffeln genießen, wann immer Sie Lust darauf haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können die Eier durch einen Leinsamen-Ersatz und die Milch durch pflanzliche Milch ersetzen.

→ Wie lagere ich übrig gebliebene Waffeln?

Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Bubble Waffeln - Grundrezept

Entdecken Sie die süße Versuchung mit diesem einfachen Rezept für Bubble Waffeln! Diese luftigen, knusprigen Waffeln sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Ob zum Frühstück, als Snack oder für Ihre nächste Feier, die charakteristischen Blasenform wird nicht nur Ihre Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch beeindruckende Instagram-fähige Bilder liefern. Servieren Sie sie mit einer Vielzahl von Toppings wie frischen Früchten, Sahne oder Schokolade für ein individuelles Geschmackserlebnis.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Bubble Waffeln

  1. 250 g Mehl
  2. 50 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 1 Prise Salz
  6. 2 Eier
  7. 300 ml Milch
  8. 50 g geschmolzene Butter
  9. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Schritt 02

Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen und leicht einfetten, falls notwendig.

Schritt 03

Eine Kelle des Teiges in das Waffeleisen geben und die Waffeln für etwa 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 04

Die Bubble Waffeln warm servieren, nach Belieben mit frischen Früchten, Sahne oder Schokolade garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 5 g