Brokkoli Käse Nuggets

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Erschaffen Sie mit diesen leckeren Brokkoli Käse Nuggets einen gesunden Snack, der nicht nur Kinder begeistert! Diese knusprigen und schmackhaften Happen sind ideal für Partys, als Vorspeise oder als Beilage. Mit einer Mischung aus frisch gehacktem Brokkoli und schmelzendem Käse sind sie einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Perfekt für alle, die Gemüse auf eine neue und kreative Weise genießen möchten.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T03:24:41.520Z

Diese Brokkoli Käse Nuggets sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung einzubringen, ohne auf den Genuss zu verzichten!

Gesunde Ernährung für Kinder

Brokkoli Käse Nuggets sind eine hervorragende Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und K, die für das Immunsystem und die Knochengesundheit wichtig sind. Durch die Kombination mit dem schmelzenden Käse wird dieses Gemüse in einen schmackhaften Snack verwandelt, der selbst wählerische Esser begeistert.

Die Nuggets sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie liefern hochwertige Proteine aus dem Käse und den Eiern, während die Semmelbrösel die perfekte Kruste für einen knusprigen Biss bieten. Machen Sie es Ihren Kindern leicht, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln, indem Sie diesen Snack regelmäßig in ihre Ernährung einfügen.

Ein toller Snack für jede Gelegenheit

Egal, ob für eine Feier, ein gemütliches Abendessen oder einfach als Beilage – Brokkoli Käse Nuggets passen zu jeder Gelegenheit. Sie können sie als Fingerfood servieren, was sie zur perfekten Wahl für Partys macht. Manche Gäste könnten sogar die Nuggets als Hauptgericht genießen, insbesondere wenn sie mit einem frischen Dip serviert werden.

Diese Nuggets lassen sich auch gut vorbereiten. Sie können sie im Voraus zubereiten und dann zum Frittieren bereitstellen, wenn der Hunger kommt. So sparen Sie Zeit und können sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren. Verleihen Sie den Nuggets eine persönliche Note, indem Sie unterschiedliche Käsesorten ausprobieren oder Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden.

Variationen und Tipps

Die Basis für Brokkoli Käse Nuggets kann leicht variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel kleine Stücke von gekochtem Schinken hinzu, um einen herzhaften Geschmack zu erzielen. Oder versuchen Sie, andere Gemüse wie Blumenkohl oder Karotten zu integrieren, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und Abwechslung auf den Teller zu bringen.

Für eine gesündere Variante können die Nuggets auch im Ofen gebacken anstatt frittiert werden. Einfach auf ein Backblech mit Backpapier legen, leicht mit Öl besprühen und bei 200 Grad Celsius 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Damit sparen Sie nicht nur Fett, sondern die Nuggets bleiben auch extra knusprig.

Zutaten

Für die Brokkoli Käse Nuggets benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g frischer Brokkoli, klein gehackt
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 Eier
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Frittieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Nuggets zuzubereiten:

Brokkoli vorbereiten

Dampfen Sie den Brokkoli für etwa 5 Minuten, bis er weich ist, und hacken Sie ihn anschließend klein.

Mischung anfertigen

In einer Schüssel Brokkoli, Käse, Semmelbrösel, Eier, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

Nuggets formen

Die Mischung in der Hand formen und kleine Nuggets formen.

Frittieren

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Servieren Sie die Nuggets warm mit einer Dipsauce Ihrer Wahl!

Über Brokkoli

Brokkoli ist ein wahres Superfood. Er ist reich an Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für das Herz sind. Zudem unterstützt er die Verdauung und kann sogar das Risiko von chronischen Krankheiten senken. Indem Sie Brokkoli in Ihre Rezepte integrieren, tragen Sie aktiv zu einer gesunden Ernährung bei.

Die kleinen Röschen des Brokkoli sind vielseitig einsetzbar, sei es in Salaten, Suppen oder Pfannengerichten. Kochen Sie ihn nicht zu lange, um die Nährstoffe zu erhalten. Dampfen ist eine hervorragende Methode, um den Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe zu bewahren.

Käsevarianten für Ihre Nuggets

Je nach Vorliebe können Sie verschiedene Käsesorten verwenden, um das Geschmacksprofil Ihrer Nuggets zu verändern. Cheddar verleiht ein intensives Aroma, während Gouda einen milderen, cremigen Geschmack bietet. Für einen besonderen Kick kann auch würziger Roquefort oder sogar Feta verwendet werden, um den Nuggets eine mediterrane Note zu verleihen.

Zusätzlich können Sie verschiedene Käsesorten miteinander kombinieren. Eine Mischung aus Gouda und Mozzarella sorgt für eine schöne Schmelzfähigkeit, während Parmesan knusprige, goldene Spitzen erzeugt. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblingskäse für einzigartige Geschmackserlebnisse.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nuggets im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Nuggets vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gemüsesorten wie Blumenkohl oder Karotten verwenden.

Brokkoli Käse Nuggets

Erschaffen Sie mit diesen leckeren Brokkoli Käse Nuggets einen gesunden Snack, der nicht nur Kinder begeistert! Diese knusprigen und schmackhaften Happen sind ideal für Partys, als Vorspeise oder als Beilage. Mit einer Mischung aus frisch gehacktem Brokkoli und schmelzendem Käse sind sie einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Perfekt für alle, die Gemüse auf eine neue und kreative Weise genießen möchten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g frischer Brokkoli, klein gehackt
  2. 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  3. 100 g Semmelbrösel
  4. 2 Eier
  5. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Öl zum Frittieren

Anweisungen

Schritt 01

Dampfen Sie den Brokkoli für etwa 5 Minuten, bis er weich ist, und hacken Sie ihn anschließend klein.

Schritt 02

In einer Schüssel Brokkoli, Käse, Semmelbrösel, Eier, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer gründlich vermengen.

Schritt 03

Die Mischung in der Hand formen und kleine Nuggets formen.

Schritt 04

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Eiweiß: 10 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g